Grillen light schmeckt auch: Figurbewusste Genießer rösten Hähnchenbrust statt Schweinebauch und Fisch statt fetter Bratwurst. Lesen Sie unsere Tipps und Rezepte Was gibt es Schöneres als an einem lauen Abend in geselliger Runde knusprige Leckereien vom Grill zu genießen? Das mit der Schönheit hat sich jedoch schnell erledigt, wenn man traditionelles Grillgut näher betrachtet:...
Die wirklichen Fans wissen natürlich, wann es in etwa los geht und sehnen die Zeit schon herbei. Die anderen freuen sich, wenn es plötzlich wieder an jeder Ecke die weißen (oder grünen) Stangen gibt. Meist ist es in der zweiten Aprilhälfte soweit – grundsätzlich hängt die Spargel-Ernte aber von der Witterung und der Bodentemperatur...
Wer abnehmen will soll Frischkäse statt Gouda aufs Brot schmieren, sagen Ernährungsexperten. Was Sie über den Fettgehalt, über Zusatzstoffe und Light-Produkte wissen sollten. Frischkäse enthält relativ wenig Fett. Er ersetzt die Butter als Brotaufstrich und liefert zugleich Kalzium, das wichtig für die Knochen ist. Kein Wunder, dass Ernährungswissenschaftler ihn so oft empfehlen – besonders...
Lust, etwas zu essen, hat man häufiger am Tag. Aber ist es ein reines Schlemmbedürfnis oder das echte Körpersignal “ich brauche Nahrung”? Wir erklären Ihnen den Unterschied. Ein Kürbiscremesüppchen vorab. Es folgt der dicke Braten mit Kartoffeln. Und am Schluss noch richtig Hunger auf eine Crème brûlée? So ganz kann das nicht stimmen. Denn...
Frühlingszeit ist Abnehmzeit. Auf der Suche nach einer Diät stoßen immer mehr Menschen auf die Grundsätze der ayurvedischen Ernährungslehre.
Knurrt der Magen, wollen wir nur eins: essen. Wie der Körper dies steuert, ob sättigende Lebensmittel beim Abnehmen helfen
Möglichst fünfmal am Tag eine Portion Obst und Gemüse, viele Ballaststoffe, wenig Fett – so soll gesunde Ernährung aussehen. Uwe Knop, Ernährungswissenschaftler aus Frankfurt, hält das für einen Irrtum.
Die einen essen, was sie wollen und nehmen einfach nicht zu. Die anderen werden beim bloßen Anblick einer Sahnetorte dick. Kann das stimmen? Ernährungswissenschaftler Helmut Heseker erklärt
In einer ungewöhnlichen Studie wiesen US-Forscher nach, wie die Menschheit im Laufe der Zeit immer gefräßiger wurde Manchmal klingen wissenschaftliche Erklärungen ein wenig konstruiert, ja geradezu künstlich. Zwei US-Wissenschaftler haben sich nun direkt der Kunst bedient, um eine Ursache zu identifizieren, warum die Menschheit immer dicker wurde.
Hier geht es zu 1-apo | Facebook