Eine kritische Analyse des Diät-Programms, das derzeit vermehrt Anhänger findet – doch kein wissenschaftlich belegtes Konzept enthält Metabolic Balance! Zugegeben, der Name klingt interessanter als “Friss die Hälfte” oder “Trennkost”. Aber was kann diese neue Diät wirklich? Dr. Martin Hofmeister, Ernährungswissenschaftler von der Verbraucherzentrale Bayern, hat das Programm unter die Lupe genommen. “Mit einem...

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„Metabolic Balance®“ heißt ein Stoffwechselprogramm, das derzeit ganz im Diätentrend liegt. In einer aktuellen Meldung kritisiert die Verbraucherzentrale Hessen das Diätkonzept als „höchst fragwürdig und alltagsuntauglich“ und moniert, dass die „wissenschaftliche Basis fehlt“. Hier weiterlesen

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